Mediterrane Ernährung, Intervallfasten, Low Carb oder pflanzenbasierte Kost – welche Ernährungsformen sind wissenschaftlich fundiert und für welche Patientinnen und Patienten sinnvoll? Prof. Andreas Michalsen bewertet die gängigsten Ernährungskonzepte anhand der aktuellen Evidenz und gibt praxisnahe Empfehlungen für die ärztliche Beratung.

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